Guide des bars, restaurants et clubs de Dublin

Les dublinois sont connus pour leur énergie et leur gentillesse, et c'est exactement l'esprit que vous trouverez dans n'importe quel pub de Dublin, aussi bien à Temple Bar qu'à O'Connell Street ou Grafton Street. Vous ne serrez pas prêt d'oublier une soirée en Irlande, entre les nombreux bars qui proposent des concerts de musique irlandaise, les délicieuses pintes de Guinness et l'humour irlandais garanti à chaque coin de bar! À Dublin, vous trouverez toutes sortes de pubs et de bars - des pubs irlandais traditionnels aux bars à vin plus sophistiqués en passant par les bars disco anti-glamour. Les pubs proposent généralement une carte de plats (souvent des plats typiquement irlandais ou de style britannique le dimanche soir) et sont généralement ouverts de 10h30 à minuit en semaine et jusqu'à 2h30 les samedis. N'oubliez pas que depuis 2004, il est interdit de fumer dans les bars, bien que la plupart des bars ont des patios ou des jardins pour les fumeurs. Parmi les rues pavées de Temple Bar, vous trouverez le bar Olivier St John Gogarty, où vous pourrez écouter des concerts de musique irlandaise la plupart des soirs et déguster la typique cuisine de pub particulièrement savoureuse. Egalement dans Temple Bar, vous trouverez le Octagon Bar (situé dans l'hôtel Clarence, dont le propriétaire est Bono de U2), un endroit beaucoup plus chic et spécialisé dans les cocktails et le "flair bartending" (art de jongler avec les bouteilles, verres, glaçons..). Situé dans Bridge Street au bord du fleuve Liffey se trouve le plus ancien pub de Dublin, The Brazen Head. Son histoire remonte à plus de 800 ans, et vous pourrez y écouter des concerts de musique irlandaise traditionnelle. The George, sur Georges Street, est le bar gay le plus célèbre de Dublin grâce à son atmosphère franchement festive. Enfin, ne ratez pas le Dakota Bar sur South William St, avec ses divans en cuir et sa cool attitude qui attire la clientèle jeune et branchée de Dublin. Du bar traditionnel au bar ultra branché, il y a de tout dans Dublin.